2021/1/31 訪問。
神保町にあるグルメバーガーショップ。
本郷のファイヤーハウス、池袋のno18、小伝馬町のJack37がオーナー同士知り合いとのこと。
ベーコンチーズバーガーを注文。
ミディアムレアの店が多いが肉がしっかり焼かれている。
溶けたチーズとの相性も良かった。
パンも表面カリカリ、中しっとりでばっちりうまい。全体的に少し胡椒が強めかもしれない。
クラフトビールの種類もあるので夜に行ってもいいかもしれない。
folk burgers & beers
2021/06/27
IoT×グルメバーガー×資産形成のブログ