小伝馬町にある人気のグルメバーガーショップ。
バリネスベーコンチーズバーガーを注文。 
インドネシア系の料理によく使われるサンバルソースが名物。
辛いだけじゃなくて野菜系の甘みも感じられるオリジナルソース。
けど、結構辛かったので辛いの苦手な人は避けた方が無難。
パティはミディアムレア。
肉は単なるひき肉じゃなくてステーキみたいな感じだった。
ベーコンは厚目の一品。
一口目はサンバルソースの辛みがガツンと来たが、
食べ進めるうちに肉と野菜、ベーコンチーズと絡み合って絶品。
サンバルソースの野菜感おかげか、バーガーを食べたのに食後感が胃にやさしい感じがした。
また行きたい。